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12 Giu MALEDETTO MENU – Il TESTO più importante della TUA VITA IMPRENDITORIALE

Posted at 21:08h in acqua filtrata, ristorante, ultimo post by davide 0 Comments

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Menu Engineering semplice, probabilmente il testo più importante per un Ristoratore. Ti sfido. Immagina di avere VENTI pagine a disposizione da redigere e UNA SOLA possibilità da cui dipende la tua intera VITA IMPRENDITORIALE. Ogni parola scritta sarà un piccolo pilastro su cui si basa la tua carriera...

08 Feb Home restaurant: al varo la legge sui ristoranti “in casa”

Posted at 07:51h in ristorante by Gianni Simoncello 0 Comments

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La legge sugli home restaurant è oramai in dirittura d’arrivo. La Camera ha approvato qualche giorno fa il suo testo, che ora è passato all’esame del Senato. Si attende quindi l'approvazione definitiva. Attesa al varco da molti, criticata sotto diversi aspetti, accolta con sollievo da tanti:...

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