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bagno di un ristorante
Il bagno del ristorante: perché è fondamentale per la reputazione del tuo locale?

Sulla base della mia esperienza, i tre fattori più importanti che influenzano i clienti nel giudicare la qualità di un ristorante sono i seguenti:La cucina L’atmosfera Il bagno Direi che il discorso sulla cucina e sull’atmosfera è abbastanza ovvio: le persone vanno al ristorante per trascorrere un momento di piacere e mangiare bene. Sta a te ristoratore dare un'identità al tuo locale, e poi proporre un ambiente e un menu coerenti con questa identità. Insomma: sta a te scegliere la strategia e metterla in pratica.Il ruolo del bagno è invece spesso sottovalutato. Ed è un peccato, perché un bagno poco...

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