06 Apr Come lasciare un buon ricordo ai clienti del tuo ristorante?
Proprio qualche settimana fa, stavo parlando con un ristoratore che si lamentava del fatto che i suoi clienti fossero “freddi”. Era come se i clienti andassero a mangiare da lui giusto per trascorrere una serata fuori casa, ma gli davano l’impressione che non fossero realmente...